Краснодар, ул. Северная, 42

ежедневно 7:00 — 21:00

Мистер Хлеб+7 (861) 210-77-05
Всё −50% после 19:30Кофе и булка за 240 ₽ до 11:00

ХЛЕБКОТОРЫЙХРУСТИТ

Печём на своей закваске с пяти утра и ставим партии три раза в день. В зале двадцать четыре места и кофе на собственной обжарке.

Заказать самовывозСмотреть меню
  • Бородинский на солоде
    Бородинский на солоде120 ₽
  • Пшеничный подовый
    Пшеничный подовый130 ₽
  • Круассан классический
    Круассан классический140 ₽
  • Синнабон
    Синнабон190 ₽
28 позиций в витринекофе на своей обжаркепосадка на 24 места+7 (861) 210-77-05

Акции

Забирайте дешевле

  • Каждый вечер

    Всё −50% после 19:30

    Вчерашнего у нас не бывает: то, что осталось к вечеру, уходит за полцены. Приходите к половине восьмого — витрина ещё полная.

  • До 11:00

    Кофе и булка за 240 ₽

    Любой напиток из меню плюс круассан, улитка или слойка. Отдельно вышло бы от 270 ₽, так что берите на бегу.

О пекарне

Почему у нас очередь с утра

Мы открылись на Северной в 2019 году с одной печью и двумя сортами хлеба. Сейчас в витрине двадцать восемь позиций, но правило осталось прежним: всё делаем сами и в тот же день.

Зал пекарни на 24 мест
  • 01

    Закваске шесть лет

    Её вывели в день открытия и кормят каждое утро. Дрожжей в хлебе нет вообще.

  • 02

    Три партии в день

    В 7:00, в 12:00 и в 17:00. Поэтому в шесть вечера на полке лежит не то, что испекли на рассвете.

  • 03

    Ничего не размораживаем

    Полуфабрикатов на кухне нет. Тесто ставим здесь, начинки варим здесь же.

  • 04

    Кофе на своей обжарке

    Жарим раз в неделю небольшими партиями. Зерно старше трёх недель отправляем в помол для дома.

Отзывы

Что говорят соседи

4.76 отзыва
  • Алина Ковтун

    Живу через дорогу и хожу почти каждый день. Бородинский тут такой, каким он был у бабушки: плотный, с кориандром, не разваливается под ножом. За полцены вечером беру ещё и на утро.

  • Дмитрий Плахов

    Работаю удалённо и сижу тут по три часа. Розетки есть, музыка негромкая, никто не выгоняет. Раф на солёной карамели — лучший в районе, проверял везде.

  • Ольга Ерёменко

    Выпечка отличная, особенно улитки с корицей. Минус один: к восьми вечера выбора почти не остаётся, за скидкой надо приходить сразу в полвосьмого.

  • Тимур Асатрян

    Хачапури берём семьёй каждые выходные. Сыра не жалеют, тесто тонкое. Дети требуют какао с маршмеллоу, так что заходим при любой погоде.

  • Наталья Ким

    Заказывала багеты на праздничный стол, привезли к нужному часу тёплыми. Гости спрашивали, где брала. Теперь хожу и просто так, за кофе.

  • Егор Ситников

    Хлеб на закваске правда хороший, кислинка есть, но не перебивает. Очередь утром бывает минут на пять, зато видно, как выносят горячее прямо из печи.

Отзывы вымышлены: сайт сделан как демонстрационная работа.

Как найти

Северная, 42

  • Автобусы № 2, 15, 41 и троллейбусы № 7, 12 — остановка «Улица Янковского».
  • От остановки идти в сторону дома № 42 по чётной стороне, это метров двести.
  • Вход со двора, под жёлтой вывеской. Пандус есть, коляска проезжает.
  • Парковка вдоль дома бесплатная, утром места обычно свободны.
Часы
ежедневно 7:00 — 21:00
Телефон
+7 (861) 210-77-05
Открыть в Яндекс Картах